Hierve (en inglés, Boiling Point) es una película dramática británica de 2021 dirigida por Philip Barantini y protagonizada por Stephen Graham. Es una película de un solo plano ambientada en la cocina de un restaurante. Es una expansión de un cortometraje de 2019 del mismo nombre, también dirigido por Barantini y protagonizado por Graham. Originalmente se planeó grabar ocho tomas de la película, pero solo fue posible filmar la mitad de ellas antes de que se finalizara el rodaje a causa de los cierres causados debido al COVID. En la noche más concurrida del año en uno de los restaurantes más populares de Londres, el carismático y autoritario jefe de cocina Andy Jones (Graham) atraviesa varias crisis personales y profesionales que amenazan con destruir todo por lo que ha trabajado. Una visita sorpresa de un inspector de salud y seguridad lleva al personal al límite a medida que el restaurante se llena de comensales. Jones hace todo lo posible para disipar las tensiones entre la gerencia y los empleados mientras atiende las ridículas pretensiones de los clientes.
La película se estrenó en el 55.º Festival Internacional de Cine de Karlovy Vary el 23 de agosto de 2021. Llegó a los cines del Reino Unido el 7 de enero de 2022. La película fue recibida con elogios de la crítica. En la 75.ª edición de los Premios BAFTA, la película recibió cuatro nominaciones: mejor película británica, mejor director, guionista o productor británico novel (para el guionista James Cummings y la productora Hester Ruoff), mejor actor (Graham) y mejor casting (Carolyn McLeod). En los British Independent Film Awards de 2021, Hierve fue nominada a once premios y ganó cuatro, incluyendo mejor actriz de reparto para Vinette Robinson, mejor reparto, mejor fotografía y mejor sonido.
En octubre de 2023, se transmitió a través de BBC One la serie de televisión del mismo nombre como secuela del filme. Graham, Robinson y Walters retomaron sus papeles, mientras que Philip Barantini y James Cummings regresaron como director y guionista respectivamente.
Fuente: Wikipedia (CC BY-SA)
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